dilluns, 23 de febrer de 2009

Laskiainen = Posar-se fi de jalar

Durant el primer Diumenge de Quaresma a Finlàndia es celebra el Laskiainen i es fan varies coses:
  • Tirar-se en trineu
  • Fartar-se de laskiaispulla
  • Passar-se la tarda a la sauna
Aquest any he participat en dos, el jalar i la sauneta :D

Aquesta és una altra manera de menjar la típica laskiaispulla, comprar o fer les pulla (brioix típic fet amb cardamom i canyella) i fer nata montada, aquesta la meva sogra la va fer amb esència de vainilla, tanta que no semblava pas la nata de sempre (odio la nata). I vinga a començar el tiberi, huntar sobre la pulla: la nata, melmelada de maduixa i ametlletes per sobre.

2 comentaris:

Gemma ha dit...

Després de tant jalar, unes baixades amb trineu deuen anar bé per cremar l'excés de calories, no? je je je... Aquests finesos són ben estranys a l'hora de celebrar la quaresma ;)

Enkeli ha dit...

Uff Gemma, menys mal que a la feina no paro de còrrer i cada setmana faig esquí de fons i raquetes de neu què sinó ja m'hagués tornat com un tonell de tan jalar!! jeje